Piwowarskie dziedzictwo Browaru Sulewskiego opiera się na trzech fundamentach: wieloletniej tradycji, bezkompromisowej jakości i głębokim poszanowaniu sztuki browarniczej. W sercu tego rzemieślniczego przedsięwzięcia leży dążenie do perfekcji w każdym detalu procesu produkcyjnego. Filozofia browaru wyklucza stosowanie półśrodków czy sztucznych komponentów - każdy składnik, począwszy od krystalicznie czystej wody źródlanej, przez wyselekcjonowane słody jęczmienne i pszenne, aż po szlachetne odmiany chmielu, musi spełniać najwyższe standardy jakości. Wyjątkowość tutejszego piwa podkreśla naturalny proces fermentacji, podczas którego drożdże same wytwarzają charakterystyczne nagazowanie, nadając trunkowi autentyczny charakter rzemieślniczego produktu.
Piwa całkiem przyzwoite.